中華圏では菊花茶は健康茶として愛飲されています。目に良いとか、ストレスを解消してくれるという効果があるといわれており、良い菊花は漢方薬店でも売られています。プーアル茶にブレンドするのがポピュラーな飲み方で、他の花茶のように花の香気を楽しめるとは思えませんが、水中花はとても綺麗です。細工茶にも菊花はよく使われています。
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