左の写真は茶海ではありません。うちでは日本の湯ざましを茶海として代用しています。 日本茶用湯ざましは文字通りお湯を冷ますためにあるので平たいものが多いのですが、この湯ざましは底が深いので、中国茶用としても十分使えます。
茶海(公道杯)とは?
茶海は宜興式の茶芸館で使われる茶道具です。急須から茶碗に直接注がずに、急須のお茶はまず茶海に注がれます。お客様の聞香杯に味や水色を平等にお茶を供するためにあるのです。
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