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| お茶の歴史は中国の歴史と同時に始まったと言っても過言ではありません。西暦３５０年頃に書かれた史書『華陽国志・巴志』に紀元前１０６６年周の武王に南方の庸、蜀、羌、苗、徽、彭、濮等の国からお茶が献上されたと記載されていることからもわかるように、貢茶という言葉は古代王朝の誕生まもなく生まれたと思われます。当初、貢茶の意味合いは税として茶農家を搾取圧迫するものという消極的なものでありましたが、それぞれ時代の覇者に愛され文化的地位が高まったお茶はそれを産出した土地をも豊かにしました。結果、茶樹栽培・製茶技術の向上が促され、たくさんの名茶が生まれました。御茶文化が隆盛を極めた唐・宋・元・明・清５王朝時代に名茶ゆえに貢茶となったお茶の栄枯盛衰の物語をお届けします。 |
| 唐 |
| 顧渚山貢茶院 |
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宋
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鳳凰山北苑龍焙
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建州貢茶
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| 元 |
| 武夷山御茶園 |
| 明 |
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清
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